۴ روش ساده براي غني كردن رژيم غذايي

به گزارش شفاف ، به نقل از رويستا سالودكومووا ، داشتن يك رژيم غذايي سالم هميشه يكي از نگراني هاي انسان ها بوده است. يكي از باورهاي غلط رايج در بين عموم مردم اين است كه غذاهاي سالم بخارپز ، بي مزه و بدون نمك و روغن هستند.

با اين حال ، افراد مي توانند رژيم غذايي سالمي داشته باشند و در عين حال به قلب پايبند باشند. به راحتي مي توانيد وعده هاي غذايي خود را با مواد مختلف غني كنيد و علاوه بر رفع نيازهاي اساسي بدن ، از خوردن غذا نيز لذت ببريد.

بهترين كارهايي كه مي توانيد براي غني سازي وعده هاي غذايي خود از ديدگاه يك متخصص تغذيه انجام دهيد:

از سالاد به عنوان غذاي اصلي خود استفاده كنيد: تحقيقات نشان داده است كه خوردن سالادي حاوي سبزيجات برگ سبز (مانند كاهو و اسفناج) ، همراه با غلات كامل مانند كينوا ، بهترين منبع منيزيم ، آهن و ويتامين هاي گروه است. مي توانيد برنج قهوه اي نيز به اين سالاد اضافه كنيد.

2. مقداري ميوه به وعده هاي غذايي اضافه كنيد – مواد مغذي گياهان مي توانند به سلامت بدن كمك كنند. بنابراين سعي كنيد مقداري ميوه به وعده هاي غذايي خود اضافه كنيد. ميوه ها همچنين مي توانند رنگ و زيبايي وعده هاي غذايي را افزايش دهند ، به ويژه براي افزايش اشتها در كودكان. در اين راستا ، تركيب انبه ، كاهو ، آووكادو و ساير ميوه ها توصيه مي شود.

3. خوردن حبوبات را فراموش نكنيد: تحقيقات دانشمندان آمريكايي نشان داده است كه حبوبات تنها منبع كربوهيدرات نيستند و اين گروه غذايي داراي خواص بي شماري براي بدن هستند. به عنوان مثال ، حبوبات سرشار از پلي فنول هستند. پلي فنول ها ريز مغذي هايي هستند كه از آنتي اكسيدان هاي مختلفي تشكيل شده اند و مصرف آنها سلامت قلب و عروق را تضمين مي كند. مطالعات متعدد نشان داده است كه خوردن غذاهايي كه حاوي آنتي اكسيدان هستند مي تواند خطر ابتلا به سرطان را كاهش دهد.

4- خواص منحصر به فرد دانه ها و مغزهاي مغذي: بهتر است سالاد خود را با دانه ها و مغزهاي مغذي غني كنيد. گردو ، آجيل ، آجيل ، دانه هايي مانند تخمه آفتابگردان و دانه كتان برخي از مواردي هستند كه مي توانيد به سالاد خود اضافه كنيد.

در پايان بايد توجه داشت كه علاوه بر داشتن يك رژيم غذايي سالم و غني ، داشتن تحرك كافي و ورزش منظم از ديگر عواملي است كه روي نشاط و سلامت بدن تأثير مي گذارد. سعي كنيد حداقل هفته اي دو بار ورزش كنيد. همچنين مي توانيد براي افزايش فعاليتهاي روزمره خود گامهاي ساده اي برداريد ، مانند استفاده كمتر از ماشين و تلاش براي پيمودن حداقل بخشي از فاصله كار از خانه.